प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा आयोजित लंच में मिलेट्स ने प्रमुखता से जगह बनाई…
फोरम फॉर इंडिया-पैसिफिक आइलैंड्स कोऑपरेशन (FIPIC) के नेताओं के लिए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा आयोजित लंच में मिलेट्स ने प्रमुखता से जगह बनाई है। पापुआ न्यू गिनी में तीसरे FIPIC शिखर सम्मेलन के अवसर पर पीएम मोदी द्वारा आयोजित लंच मेनू में कई खाद्य पदार्थ मिलेट के उपयोग से तैयार किए गए हैं। FIPIC नेताओं के लिए दोपहर के भोजन के मेनू में ‘बाजरा और सब्जी का सूप और बाजरा बिरयानी’ शामिल है। विशेष रूप से, 2023 में दुनिया अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष मना रही है।
बाजरे की घरेलू और वैश्विक मांग पैदा करने और लोगों को पोषण आहार उपलब्ध कराने के लिए भारत सरकार ने बाजरा के महत्व को चिन्हित करते हुए वर्ष 2023 को संयुक्त राष्ट्र घोषित करने का प्रस्ताव रखा। संयुक्त राष्ट्र (UN) महासभा ने अपने 75वें सत्र में 2023 को अंतर्राष्ट्रीय बाजरा वर्ष (IYM2023) घोषित किया।
